ホットプレート その３

先日買ってきたホットプレート。せっかく｢たこ焼きプレート」付きのにしたので、
今日のお昼はたこ焼きにしました♪

大阪に｢蛸のつぼ」っていうたこ焼き屋さんがあって、そこは自分で焼くこともできる
ユニークなお店なんですが・・・何度か行ったことあるんですけど、自分で焼いても
あんまりうまくひっくり返せたためしがないんですよね。(^^;

最初から自分で作るのはもちろん初めてで、ちょっとドキドキものでした。


具は、オーソドックスにタコ・紅しょうが・天かす・ねぎ・かつお節粉。
もうちょっとタコを大粒にしたかったんですが・・・やっぱりタコって高い(；_；)


できあがり～。ちょっと生地を薄くしすぎたのか、中がとろーりとは
いかなかったですけど、けっこうおいしく出来あがりました。(^-^)v
次回はもうちょっと濃い目に仕込んでみよっと。

明日のお昼は、お好み焼きに再チャレンジです！p(^-^)q

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ついでに、おやつの時間にはこんなのも作っちゃいました。


ホットケーキミックスで作った、ベビーカステラです。ちょっと焦げ目が
つき過ぎた感じでしたけど、これはこれでちょっとおもしろい食感かも。


こっちはちょっと生地がかたかったのと、ホットプレートの温度が高かったせいか
かなりかっこ悪くなってしまいました・・・(T_T)

次は嫁さんにやってもらおっかな。

ホットプレート その２

昨日買ってきたホットプレートで、今日はお好み焼きに挑戦。

昨日の焼肉でお酒が進んだせいか、ちょっとボーっとした状態ですが
久しぶりに広島風にチャレンジしてみました。
大学祭で出した｢広島県人会｣のお好み焼き屋以来なので、10年ぶりくらい？
今回は｢徳川｣のホームページのレシピを参考に作ってみました。

1枚目は、生地がうまく作れなくて失敗。味はまあまあだったんですけど
クレープじゃなくて、ピザみたいな生地になっちゃいました。
ステンレスが使えないとはいえ、コテで切れない生地ってどないやねん。
｢生地がもっちりしてる～」っていう、嫁さんのコメントがナイスでした。
でも、フォローになってませんが・・・

2枚目は生地をちょっと薄めてみましたが、これでもまだ固かったかも。

1枚目のコゲを拾ってしまって、見栄えはよくないですが・・・
そばもうまく乗ったし、今回はこれで良しとしましょう。

・・・にしても、やっぱり1枚半食べるとおなかいっぱい。
ダテにキャベツ半玉入ってないなぁ。
これから、ジムでトレーニングして食べ過ぎた分を消費してきます。p(^-^)q

ホットプレート その１

今日は近くのヤマダ電機で、ホットプレートを買ってきました。(^-^)

以前から｢ほしいな～」とは思ってたんですが、収納スペースに困ってたのと
予算上のこともあって・・・なかなか踏ん切りがつかなかったんですね。これが。

　　　　　　　　
これまでは私が独身時代に買ったやつをずっと使ってて（↑）、これはこれで
鍋物とかで活躍してくれてたんですが・・・たまに奮発して焼肉とかしても寂しいし、
お好み焼きやホットケーキには使いづらくてちょっと不満でした。

ヤマダ電機に行ってみると、三菱・サンヨー・象印・タイガーのがずらっと。
三菱は元々好きじゃないし、サンヨーはちょっと信用できないし・・・
象印のはモノはすごく良さそうだったんですが、ちょっとかさばる感じ。
ということで、(消去法ですが)タイガーのに決めました。
普通のプレートと焼肉・たこ焼き用がついた3枚セットになってるやつです。
　　　　　　　　

ちょうど決算期なのでポイントが1.5倍になるセールをやってて、前回プリンターを
買ったときのポイント(4000ちょい)が6000円分になりました！らっきー。
ほぼ半額で買えたので、満足満足。o(^-^)o
てことで、その浮いた分で今日は焼肉です！(上の写真はすでにスタンバイ状態)

明日は、お昼にお好み焼きかたこ焼きで使ってみる予定です。

T-fal の圧力なべ

あったら便利だろうな～と、以前から買おうと思ってた圧力なべ。
この週末、ついに買ってきました！(^-^)
ボーナスが出たし、ちょっと頑張ってT-falのにしました。

昨日は練習がてら、手羽を使ってチキンカレーにしてみました。
火加減がイマイチわからず、ジャガイモはどっか行ってしまいましたが
肉はしっかり柔らかくなっていました。OK！(^-^)b

T-falのサイトにもレシピがたくさん載ってるので、
これから頑張って勉強しなきゃ、ですね。
あ、勉強するのは嫁さんか？(^-^;

私が作るのは・・・おつまみに豚の角煮とか、かな。

かにカニ♪

昨日は、ボーナスが出たお祝いってことで
嫁さんと２人でカニを食べに行ってきました♪

大阪にいた頃は、同じ寮の人たちと城崎あたりまで食べに行ってて
それでカニにはまっちゃったんですね、これが。
　　　JRの「カニカニエクスプレス」ってありますよね？あれです。
　　　って、関西の人にしか通じないか (^^;
でも、転勤してからはそういうのもあんまりなくて・・・
居酒屋とかじゃなく、ちゃんとしたところで食べたのは久しぶり。

ということで、早速市内のカニ専門店へおでかけ。ε=o( ^^)o

店に入ってみると、めっちゃ混み混みでした。
会社の人から聞いた話と違ーう！o(>_<)o
ボーナスの時期だし、やっぱ同じこと考える人が多いのかなぁ・・・
けっきょく、2時間くらい待ってようやく入れました。

注文したのはもちろんカニすき！
たらばじゃなくずわいってとこが、イマイチ弱気なんですが (^^;;;
それでも最後のカニ雑炊まで全部たいらげると、かなり食べ応えありました。
やっぱ、こういうのはちゃんとしたところで食べるのがいいですね！
いや～、満足満足！o(^-^)o

あ、しまった・・・写真撮っとくんだった (-_-)
次いつ食べられるかわかんないし・・・